Descripción
Composición: 100% Malbec.
Viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo – Mendoza, Argentina.
Altura: 985 m.s.n.m.
Fermentación: Maceración fría de 4 días, fermentación a 26 – 28°C. Maceración
post fermentativa 20 días.
Añejamiento: 6 meses, 30% fermentado y criado en barricas de roble francés de primer
uso, 70% primer y segundo uso.
Azúcar residual: 3,22 grs.
Nota de Cata: “De color rojo violáceo intenso. El equilibrio logrado entre vino y madera nos
permite apreciar los aromas frutales como la cereza negra, guinda, ciruela y mora; y florales
como violetas y rosas. Tiene notas de vainilla, canela y tabaco rubio que le otorga la madera.
En boca es concentrado y elegante, con taninos dulces y redondos, de buena acidez y
persistencia aromática”.
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